第二天一早，天气难得晴朗，杨川一行人驱车前往玛格丽特面包店。

玛格丽特女士早已在门口等侯，她银灰色的头发盘得一丝不苟，脸上带着温和的笑容。

“欢迎你们。”她热情地打招呼，随后从包里掏出一串钥匙，打开了店铺的大门。

随着门锁“咔哒”一声打开，众人走进了这个即将属于他们的新天地。

推门而入时，铜铃清脆的声响象是在欢迎他们的到来。

烘焙间残留的黄油气息从半开的门缝里飘出，象是这间老店的呼吸。

店铺的内部比视频里看起来还要宽敞，后厨的设备一应俱全，从商用冰箱到专业烤箱，甚至还有一台庞虎心心念念的压面机。

“这设备保养得真好。”胡俊峰推了推眼镜，仔细检查了一番后赞叹道。

“我对它们可是很用心的。”玛格丽特女士微笑道，“如果不是因为要搬去剑桥帮儿子一起经营店铺，我可舍不得转让。”

后院的液压升降台与两迈克尔的围栏形成封闭空间，旁边还有个带雨棚的货物信道。

“物流车可以直接倒进来。”李华看得不住点头，“如果在这里加装监控和电子锁，还能实现无人交接。”

“怎么样，还满意吗？”玛格丽特女士将冒着热气的红茶递给杨川。

茶杯传递来的温度驱散了指尖的寒意。

杨川望向阳光下闪闪发光的烤箱，仿佛看见热腾腾的包子在那里排列，他用力地点了点头：“非常满意，我们今天就签合同吧。”

“那就签合同吧。”老人也点了点头，眼底还有些许不舍。

合同铺在橡木长桌上，纸张摩擦发出沙沙声。玛格丽特女士取出老花镜，镜链随着她的动作轻轻晃动。

“我会在11月15日之前清空所有私人物品。”老人在签名处落下笔迹，“当然，这些老伙计都会留给你。”

铜铃突然清脆作响，扎着马尾辫的金发女孩探头进来：“奶奶！咖啡豆我买……”

看见满屋陌生人，她的声音戛然而止。

“贝琪！”玛格丽特女士惊喜地招手，“快来见一见面包房的新主人。”

女孩眨着大眼睛走近，突然指着杨川惊呼：“yuy餐车的yang！你们要接手面包房？”

李华噗嗤笑出声：“川哥，你现在都那么有名了吗？”

原来这就是玛格丽特女士提过的艺术系孙女，贝琪兴奋地掏出手机：“我每周都会去光顾你们的摊位，上次买回来的肉夹馍，被我爸爸抢走了一半！”

“现在好了。”老人慈爱地揉了揉孙女的头发，“等杨先生开业，你就能经常来吃了！”

“真的？那我一定每天都来！”贝琪眼睛亮得象星星。

签约完成后，杨川和伙伴们走出面包房，初冬的阳光洒在每个人脸上，镀上一层暖融融的金边。

“太棒了！我们有自己的店铺了！”庞虎兴奋地挥舞着合同副本，纸张在风中哗啦作响。

杨川拍了张店铺门脸照片，发给徐烨的v信。

【杨川】：刚签完合同！就是视频里那家面包房，比我们预想的还要好！

消息刚发出去，对话框上方立刻显示“对方正在输入……”，但停顿了几秒才弹出一条简短回复。

【徐烨】：看起来很不错。

紧接着又跳出一条：

【徐烨】：牙还疼吗？

杨川摸了摸腮帮子，笑着打字：

【杨川】：早没事了！多亏你上次买的药！

他顺手将合同最后一页的签名部分也拍照发过去。

【杨川】：11月15号就可以开始装修了。

这次徐烨回复的依然很快。

【徐烨】：装修公司也联系好了。

附带一张伦敦“空间叙事”设计公司的官网截图。

杨川正要回复，对方又发来一条长语音，点开之后徐烨清冷的声线通过听筒传来：“我把“空间叙事”的设计师李丽的v信推给你，你们可以简单沟通，先出一个设计方案的初稿。她也是华国人，不用担心沟通问题。”

杨川也赶紧打字回复。

【杨川】：太感谢了，你这效率简直太高了！

发完觉得太正式，又补了个猫咪打滚的表情包。

杨川不由瞪大了眼睛。

【杨川】：你找的熟人折扣？这个价钱也太便宜了吧？

【徐烨】：ucl建筑系学长是合伙人，拿个内部价格很容易。

【杨川】：太感谢了！下次你再来，一定请你吃大餐！

【徐烨】：那我就等着了。

回到别墅后，杨川迫不及待地打开手机，通过徐烨分享的名片添加了设计师李丽的v信。

几乎是刚发送好友申请，对方就秒速通过，并发来一个活泼的打招呼表情包。

【李丽】：杨先生好呀！徐烨学弟已经和我提过您的须求啦！

杨川愣了一下，没想到对方的沟通风格这么轻松，便也放松下来，直接发了段语音说明情况：“李女士你好，我们想走简约现代风，但得保留面包房原本的温馨感，后厨设备不动，前厅可能需要重新规划座位区……”

消息刚发出去，李丽就回复了一串语音条，语速快却清淅：“明白啦！我刚看了徐学弟发的店铺视频，那个橡木长桌和铜铃超有感觉！建议保留这些复古元素，和现代设计做混搭。对了，您团队有多少人？我得计算操作动线……抱歉我职业病，一聊设计就停不下来哈哈！”

杨川被她的热情感染，笑着回答：“没事，我们正需要专业的建议。”

接着把团队人数和后厨大概的分工进行了简单的说明。

李丽立刻发来一份思维导图，上面用不同颜色标注了“顾客流动区”“备餐内核区”和“仓储优化建议”，甚至附了张手绘草图：原本逼仄的收银台被改成了弧形岛台，既节省空间又能展示烘焙过程；靠窗的角落设计成阶梯式卡座，下方暗藏储物格。

“这样能多坐6个人，还不挤！”她强调。

杨川正惊讶于她的效率，李丽又甩来三个3d喧染案例：第一个是工业风，裸露的红砖墙搭配金属吊灯；第二个是日式原木风，暖光灯配藤编椅；第三个正是她推荐的“现代温馨款”，白色主调搭配焦糖色木饰面，墙上还画着面包卡通涂鸦。

“第三个预算最低，因为大部分旧家具都能翻新利用！”

两人越聊越投入，最后，她主动提出这周亲自来斯托克郡一趟，进行实地勘察，定下具体的装修方案。

【不敢想象在国外有这么个中式快餐店，留子们该有多幸福~】